top of page

Slik gjør du

Pisk eggehvite til stivt skum

1.

Tilsett sukker litt etter litt. La det piske godt mellom hver runde.

2.

Stivpisk til blank og fast marengs

3.

Bland sammen malte mandler, malte peanøtter og vaniljesaus-pulveret. Merk, du skal bare bruke pulveret. Ikke lage vaniljesaus.

4.

Når marengsen er blank og fast, vend forsiktig inn mandelblandingen.

5.

Ha bakepapir på et stekebrett og bre marengsen utover. Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 min.

6.

Hvelv kaken over på et bakepapir som du har strødd med sukker. Da setter ikke kaken seg fast. La kaken avkjøle seg helt, under stekebretter. Da holder kaken seg myk.

7.

Smelt sjokolade. Visp sammen mykt smør, melis og vaniljesukker til en luftig masse. Ha smeltet sjokolade forsiktig i. Ikke rør mye etter sjokoladen har kommet.

8.

Smør sjokoladekremen over kaken. Dryss over litt peanøtter, og ha karamellsaus over. Rull kaken sammen.

9.

Pynt gjerne kaken med litt smeltet sjokolade, peanøtter og karamellsaus.

10.

Budapest snickers style

En enkel og lettvint kake, som gjør seg veldig godt på kakebordet. Naturlig glutenfri.

#Enkel #Egg

Enkel

Vanskelighetsgrad

40 min

Aktiv

20 min

Passiv

1 t

Total

Bakeonsket

Bakeonsket

Se profil i appen

Ingredienser

240 gram eggehvite

3.5 dl sukker

100 gram malte mandler

100 gram malte peanøtter

1 pakke vaniljesaus uten koking

150 gram smeltet sjokolade

100 gram smør

150 gram melis

1 teskje vaniljesukker

3 spiseskje karamellsaus

10 posjoner

bottom of page