Jeg laget min granola med peanøtter,havregryn,tørket bringebær og en SS kokosblomsukker (her er det bare å være kreativ og lage den granolaen du selv liker)Jeg stekte alt på en panne til det begynte å bli karamellisert. Deretter tok jeg granolaen i muffins former og la de inn i frysen.

Bringebærkremen
Pisk kremfløte til myk krem og bland deretter kremen sammen med bringebærne som jeg moser litt på forhånd.Hvis du bruker frosen bringebær så pass på å få ut mesteparten av bringebær vesken så ikke kremen blir helt rennende.