top of page
Slik gjør du
Ingredienser ovnsbakt fisk:
1.
Tørr fisken godt. Dryss med salt og pepper og fordel
tapenade på hver filet.
Lagg på en skive sitron og en smørklatt.
2.
Pakk hver filet tett inn i aluminiumsfolie.
Kraften må ikke renne ut.
Bak i ovnen ved 180 grader i 30 min
3.
Ingredienser til smørdampede grønnsaker:
4.
Skjær fennikelen og løken i strimler og kutt gulerøttene i tynne strimler. Halver cherry tomatene
Ha litt vann i gryten og kok opp.
Damp grønnsakene i ca 6 min. Ta gryten av varmen.
Ha i en stor klatt smør og bland godt.
Smak til med salt og pepper.
5.
Pakk fisken ut av folien og ta vare på kraften. Server fisken med de smørdampede grønnsakene.
Dryss over ristede pinjekjerner.
Hell evt over litt kraft.
Velbekomme.
Topp middagen med et godt glass hvitvin!
6.
Ovnsbakt uer med tapenade og smørdampede grønnsaker
Enkel og fantastisk god fiskerett.
Her har jeg brukt uer, men annen hvit fisk kan også brukes!
#Enkel #Hovedrett #Fisk #Tradisjonell #Fisk og sjømat #Grønnsaker
Enkel
Vanskelighetsgrad
30 min
Aktiv
30 min
Passiv
1 t
Total
Siw
Se profil i appen
Ingredienser
4 stk Uer fileter
4 spiseskje Tapenade
Smør, røros etter smak
Pepper, frisk kvernet etter smak
Salt, Maldon etter smak
4 skive Sitron
Pinjekjerner etter smak
Pepper,friskkvernet etter smak
4 posjoner
bottom of page