Start med å steike kylling filetene i strimler.
Finkutt deretter:
Hvitløk
Sjarlott løk
Paprika
Sopp
Varm opp 3 ss olje å surr sjarlottløken og soppen blank noen minutter
Ha deretter over hvitløken og paprika, surres noen minutter til
Rør inn Karri krydderet,sennep og hvetemelet,å spe med vann og fløte.


Ha over kyllingen, kok opp å la kyllingen koke med i 15 minutter
Ha spinaten og ananas bitene i gryta de siste minuttene av koke tiden
Smak til med evt mer salt & pepper,sukker og presset sitron saft
Servers med kokt ris