top of page
KokkenGeir.blogg.no
Se profil i appen
Brytebrød i Omnia.
Her er oppskrift for de som skal på camping, og vil lage deilige rundstykker på gassbluss. Selvsagt er ennOmnia da et must. Da også med silikonformer.
kokkengeir.blogg.no
#Enkel #Frokost #Lunsj #Kveldsmat #Glutenfri #Korn #Rundstykke
Enkel
Vanskelighetsgrad
10 min
Aktiv
1 t 40 min
Passiv
1 t 50 min
Total
Ingredienser
2 dl Havregryn
4 dl Speltmel, fint
1 teskje Salt
1 teskje Tørrgjær
2 spiseskje Olje
2-2.5 dl Vann, lunkent
4 posjoner
Slik gjør du
Bland sammen alle de tørre ingredienser.
Hold tilbake litt mel.
Tilsett vann og olje.
Rør dette så sammen til en fin deig. Spe med litt mer mel om nødv til deigen er smidig.
Arbeid med sleiv i ca 3-4 min. Eltes så for hånd, til deigen er slipper bordet. Mulig du må tilføre litt mel underveis.
Legg tilbake i bollen. Ha plastfolie over, og la deigen heve til ca dobbel str.
1.
Rull ut til en pølse, og del i 8 stk. legges i smurt silikonform. Smøres med olje mellom hvert stk. La heve ca. 20 min.
2.
Stekes så i 35-40 min på svak gassbluss. Ikke overstige 150-160 grader. Vil svi i bunnen om for høy varme.
3.
bottom of page