top of page
baketid
Se profil i appen
Gulrotcupcakes
Hva er best: cupcake med krem eller krem med cupcake? 🤷🏼♀️
#Enkel #Dessert
Enkel
Vanskelighetsgrad
1 t
Aktiv
1 t
Passiv
2 t
Total
Ingredienser
200 gram Gulrot
2 stykk Egg
2 dl Sukker
2 dl Solsikkeolje
3.5 dl Hvetemel
1.5 teskje Natron
1 teskje Kanel
1.5 teskje Bakepulver
1 dl Melk
100 gram Romtemperert smør
200 gram Romtemperert kremost
250 gram Melis
2 teskje Vaniljesukker
20 posjoner
Slik gjør du
Rasp gulrøtter.
1.
Bland sammen egg, sukker og olje og pisk til blandingen tykner.
2.
Tilsett hvetemel, natron, bakepulver og kanel.
3.
Tilsett melk og rør til alt er godt blandet.
4.
Vend inn gulrøttene.
5.
Stek på 180 grader i 20 minutter. Avkjøl.
6.
Pisk smør og melis til smørkrem. Fortsett å piske selv om smøret og melisen blir det "smuler". Det vil samle seg etterhvert.
7.
Tilsett kremost og vaniljesukker og pisk til en glatt og jevn krem. Viktig at du ikke pisker for mye her, for da kan kremen bli rennende. Kjør mikseren på høy hastighet i kort tid.
8.
Fordel utover cupcakene.
9.
bottom of page