top of page
enkelmatglede
Se profil i appen
Kremet fiskesuppe
Som sørlandspige er det nesten obligatorisk å kunne lage kremet fiskesuppe. Denne suppen er svært enkel og rask å lage, og ikke minst smaker den godt.
#Enkel #Hovedrett #Travel hverdag #Familie #Vegetar #Suppe #Fisk og sjømat #Sommer
Enkel
Vanskelighetsgrad
15 min
Aktiv
15 min
Passiv
30 min
Total
Ingredienser
1-2 stk Laksefilet
1 pakke Skalldyrmiks
1 stk Fiskebuljong
6 dl Vann
2 dl Melk
2 spiseskje Mel
1 dl Kremfløte
2 stk Gulrot
Frosne erter etter smak
Salt etter smak
Pepper etter smak
Frisk gressløk etter smak
4 posjoner
Slik gjør du
Ha vann og fiskebuljong i en gryte og kok opp.
1.
Kutt gulrot i biter, ha oppi gryten, og la koke i 3-4 minutter.
2.
Ha melk og mel i en shaker / et glass med skrulokk, og rist godt.
3.
Hell mel- og melkeblandingen i gryten mens du visper hele tiden.
4.
La suppen småkoke i 5 minutter.
5.
Ha i fisk, skalldyr, og ønsket mengde frosne erter i gryten, og la suppen trekke i 5 minutter.
6.
Rør inn kremfløte, og smak til med salt og pepper.
7.
Før servering: dryss frisk gressløk over suppen.
8.
bottom of page