Sett ovnen på 220 grader

Skrell og kutt poteter, gulrøtter, løk, vårløk i passe biter og legg dem i ildfast form.
Rør også inn spinaten.

Bland oliven olje, timian og salt sammen og rør det inn i det som liggee i formen .

Snitt kyllingfilet nesten tvers igjennom .
Fyll dem med brie skiver.
Surr bacon rundt. Bruk gjerne tannpirker (naturell uten smak), til å feste bacon.

Legg det på grønnsakene

I ovnen 35-40 minutter.