top of page
PetterW
Se profil i appen
Ovnsbakt laks med salat
Har du i likhet med meg traumer fra grå og tørr laks med ihjelkokte poteter som i barndommen gjorde veien fra søndag te fredag så fryktelig mye lengre? Redningen e her! Gnidd med sennep og honning og servert med en frisk salat så fjerne denne retten alle vonde minner og senke terskelen for omega3-inntak betraktelig
#Enkel #Hovedrett
Enkel
Vanskelighetsgrad
30 min
Aktiv
Passiv
30 min
Total
Ingredienser
2 stk Laksefilet m/ skinn
2 spiseskje Sennep
2 spiseskje Honning
Salt etter smak
Pepper etter smak
50 g Fetaost
0.5 stk Granateple
Fetaolje etter smak
Salt etter smak
Pepper etter smak
1 posjoner
Slik gjør du
1. Dagens kjøkkensoundtrack
1.
2. Sett ovnen på 200 grader. Bland sennep og honning i en liten skål og smør det på laksefiletene
2.
3. Kutt opp og bland alle salatingrediensene i ønsket størrelse og rekkefølge. Like du feta? Ta mer feta! Digge du tomat eller mango? Slå deg laus!
Avslutt med å helle over litt olje fra glasset med fetaost
3.
4. Sett salaten i kjøleskapet. Pakk laksen i folie og hiv an i ovnen. Eg lot an stå 11 min og den va nesten litt vel saftig, så kanskje lurt å la an stå et lite kvarter
4.
5. Dander på en tallerken og glem alle vonde minner om utvanna agurksalat og potetskrell
5.
bottom of page