top of page
kFood
Se profil i appen
Soppsuppe
En soppsuppe jeg lærte fra et tidligere arbeidssted. God og mild suppe som små og store liker.
#Enkel #Hovedrett #Suppe #Grønnsaker #Høst
Enkel
Vanskelighetsgrad
30 min
Aktiv
15 min
Passiv
45 min
Total
Ingredienser
Østerssopp etter smak
Sjampinjong etter smak
Aromasopp etter smak
1-2 stk Sjalottløk
1-3 fedd Hvitløk
1-2 klype Fersk timian
1-2 stk Grønnsaksbuljong
Vann etter smak
1-2 dl Fløte
4 posjoner
Slik gjør du
Stek soppen med olje slik at den får en stekeskorpe.
1.
Stek sjalottløk og hvitløk i kjele noen min før du tilsetter den stekte soppen.
2.
Tilsett fersk timian, grønnsaksbuljong og vann slik at det dekker alt i kjelen.
3.
Kok opp og la koke i noen minutter.
4.
Ha i matfløte og stavmiks suppen glatt.
5.
Smak til med buljong og pepper
6.
Server med noen skiver toastet godt brød eventuelt stekt bacon.
7.
bottom of page