top of page
Matgladeglede
Se profil i appen
Timianpesto
Pesto av frisk timian
#Enkel #Hovedrett
Enkel
Vanskelighetsgrad
20 min
Aktiv
Passiv
20 min
Total
Ingredienser
1 stykk Timian, frisk
1 spiseskje Sitronsaft
1 stykk Hvitløk solo
20 gram Pinjekjerner
30 gram Parmesan/ Parmigiano Reggiano
1 klype Salt
1 klype Pepper
0 0 Olivenolje
4 posjoner
Slik gjør du
- rist pinjekjernene lett i tørr panne - avkjøl
- bruk hele potten med en frisk timian, og ta den i en kjøkkenmaskin, knus den lett før du tilsetter de avkjølte pinjekjernene. Kjør lett i kjøkkenmaskin/ blender
1.
Tilsett hvitløk og parmesan og kjør til en jevn masse
2.
Bland inn sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Olivenolje helles over til slutt, mengde etter hvordan du vil ha konsistensen. Så er det bare å nyte en smakseksplosjon;)!
3.
bottom of page