Det er noe med kald, fargerik vegansk mat, som om man automatisk blir en bedre og sunnere person av å spise det.

Egentlig er jeg en fyr som liker best varm mat, til alle måltid, men viktigst av alt til middag. Men dette var skikkelig digg mat i varmen ☀️

Det beste trikset jeg lærte i forkant er hvordan man skal vete rispapiret: ikke ha det i vann til det er mykt. Da vil det klisse seg sammen og utrolig vanskelig å håndtere. Bare skyll eller dypp papiret til det er dekket i vann og legg det på en skjærefjøl mens det enda er hardt. Det vil trekke til seg vannet mens du legger i fyllet.