Deilig blåskjellsuppe med asiatisk vri!
I dag lærte jeg noe nytt som jeg vil dele med dere. Man skal jo renske og plukke ut de skjellene som ikke har lukket seg før de dampes! Men visste du at hvis du knipser på et blåskjell som er åpent så hendet det at det lukker seg!!? Og hvis den ikke gjør det! Så kast den! Prøv knipse teknikken!👌🏻