Munker, et deilig bakverk med opprinnelse fra Danmark. Beskrevet tilbake på 1700- tallet.
Der kalt Æbleskiver, som lages noe annerledes enn hva vi gjør i Norge. Der ble eplerskiver vendt i mel og egg. De ble så stekt i en Munkepanne. Ofte servert med melis, syltetøy og gløgg.

Skriftlige kilder fra Norge beskriver at munker var kjent i Arendal allerede i begynnelsen av 1900-tallet.