Disse kan du lage mange av, legge i frysern og varme opp når du er litt fysen eller trenger en rask middag. Fyllet kan selvsagt varieres - så bruk sesongene! Nå som høsten er her, liker jeg å fylle empanadas med masse deilig skogssopp 🌿

Jeg bruker vanligvis plantebasert smør når jeg lager deigen til empanadas, men dette kan du velge helt selv!