Vinforslag: Denne kraftige fiskesuppen med mye smak krever en smaksrik tørr hvitvin. En god kombinasjon vil være en Chardonnay med et snev av eik. Toppvalg vil være en hvit Bourgogne.
Suppen kan med hell serveres med hjemmelagd aioli fra «Psyktgodt» og fluffy burgerboller ( bytt ut pizzakrydderet med en mildere krydderurt) fra «Siw».