Æsj! Må vi ha mandler i?» Spurte eldstemann overrasket da jeg fortalte hva vi skulle ha i marsipanen. Han kunne ikke forstå at vi skulle trenge mandler. Utrolig spennende å se hvor mye barna lærer av å se hva maten vi spiser faktisk er laget av.

Lager du marsipan med barn under 3 år ville jeg brukt mandelmel eller male mandlene på forhånd. Husk kvelningsfare.