Langtidsstekt lammeskank/fårekjøtt. Nå er sesongen her for nydelig lammekjøtt, så løp og kjøp
(hilsen sauebonde ☺️)
Noe av det beste kjøttet man kan få. Smelter på tunga, hvis det for stå lenge nok i ovnen.

Denne retten gjør seg nesten selv.
Trenger litt forberedelse, men trenger lang tid i ovnen og er perfekt for de som vil på tur og ha en nydelig søndagsmiddag.