Denne oppskriften gir deg saftig, mørt kjøtt som nesten faller av benene. Svoren blir knasende sprø.
Og det beste med det hele er at ribben passer seg selv i 6 timer !
Jeg bruker alltid tynnribbe med fettmarmoreringer.
Server med hjemmelaget rødkål, druesaus og «Martin og Mat»’s ovnstekte poteter.!!
Rødkålen inneholder ikke eddik og er derfor ikke et vin -problem.