Det er ingen grunn til å tro at surdeig ikke vil fungere i Pizza - dette er etter min smak noe av det beste man kan bruke surdeigen til, og vil ta pizzaen fra å være digg til sjukt digg! Kanskje du har lagt merke til at noen legger igjen skorpene etter et pizzamåltid - det er det slutt på her i hus!

 

Når fredagskvelden kommer, så tenker du kanskje at dette vil ta aaaaltfor lang tid, men hvis du planlegger litt og setter av 15 minutter kvelden før og 5 minutter på morgenen, så vil dette gjøre seg selv når fredagen kommer. Du vil nå ha mye bedre tid på fredagskvelden og ikke minst en mye bedre pizzabunn.